Mel i productes apícoles

Mel i productes apícoles reuneix la mel i els altres productes del rusc d'apicultors de Catalunya: mels d'una sola flor com la de romaní, mels de milflors, mel en bresca, pol·len i lots per regalar. Cada mel té el gust de les flors i de la comarca on les abelles l'han recollida, i pot canviar d'una collita a l'altra. Amb el fred, la mel tendeix a cristal·litzar: és un procés natural i, si la vols líquida, n'hi ha prou d'escalfar el pot al bany maria sense passar dels 40 °C. A cada fitxa veuràs qui és l'apicultor i el contingut net de cada pot.