Agredolç de mel (vinagre de mel)

L'agredolç de mel s'elabora de manera artesana a partir de mel natural, sense cap additiu: es deixa fermentar i madurar hidromel en bótes de roure. El resultat és un vinagre groguenc, suau i aromàtic, ideal per amanir amanides amb formatge, carn o peix.

Format: ampolla de 250 ml.

Mel el Remei és la Casa de la Mel de la família Llorens, apicultors d'Alcover (Alt Camp) que treballen les abelles de manera tradicional, com ho feien els seus avis.