Farigola Ecològica per a infusió i cuina

Farigola ecològica, planta d'aroma intensa i molt herbal, imprescindible a la cuina catalana i mediterrània i amb una llarga tradició com a infusió d'hivern. Sense teïna.

Format: pot de 60 g de fulla seca de cultiu ecològic.

Propietats

• Antisèptica natural, tradicionalment utilitzada per acompanyar els refredats i ajudar a alliberar la mucositat
• Tradicionalment utilitzada per cuidar la gola i les vies respiratòries
• Digestiva, ideal després dels àpats

Usos

• Com a infusió calenta, sola o amb mel i llimona
• Per fer la sopa de farigola de tota la vida
• A la cuina, per donar sabor a carns, guisats, verdures i marinades

Com preparar-la

• Escalfa l'aigua a 95 °C
• Infusiona 5 minuts amb tapa per no perdre les aromes
• Filtra-la i gaudeix-la

Contraindicacions: sense contraindicacions conegudes.

Compromís

• Cultiu ecològic
• Producció sostenible
• Comerç de proximitat
• Packaging sostenible