Ginebra NUDA GIN

Ginebra d’autor Lo Vilot – Destil·lació d’origen cerveser. Una ginebra amb origen, relat i diferenciació real.

Aquesta ginebra neix d’un procés singular i altament diferenciat: la destil·lació d’una cervesa artesana pròpia elaborada íntegrament a la Granja Cervesera Lo Vilot. Aquesta ginebra està creada des del camp fins a la copa. L’alcohol no prové d’una base neutra convencional, sinó d’una cervesa creada des de l’origen agrícola i envellida en bota de fusta.

Els cereals, la malta i el llúpol són ecològics i de producció pròpia, cultivats i transformats per la mateixa cerveseria, garantint traçabilitat, control de qualitat i identitat territorial. La cervesa s’ha envellit durant més de dos anys en botes de fusta de roure francès, allí és on desenvolupa estructura, s’arrodoneix i adquireix una profunditat aromàtica i una complexitat organolèptica extraordinària.

El perfil es completa amb una selecció acurada de botànics catalans, que aporten identitat territorial, frescor mediterrània i matisos silvestres. El resultat és una ginebra d’alta gamma amb caràcter propi, ben estructurada, volum en boca i amb records de malta subtils, també s’hi troben notes de fusta integrades i un final elegant i persistent que ens parla de paisatge i artesania. Una proposta que uneix agricultura ecològica, cultura cervesera i destil·lació artesana en un producte coherent, autèntic i profundament arrelat al territori.

No és només una ginebra.
És la reinterpretació del món cerveser en clau destil·lada.
És territori, paciència i autenticitat.
És Lo Vilot en estat pur.