Paseo guiado y cata de vinos en el Empordà

Comenzaremos dando un paseo por nuestros viñedos, donde os explicaremos nuestra manera de cuidarlos y podréis descubrir cómo la sostenibilidad y el respeto por el entorno son para nosotros una condición clave a la hora de cuidar las cepas. Podréis conocer todos los detalles sobre la viticultura ecológica y la filosofía de la agricultura biodinámica, y os transmitiremos nuestra manera de entender este oficio. También visitaremos nuestro huerto biodinámico, a partir del cual extraemos los principios básicos para los preparados que nos ayudan a nutrir la tierra, y podréis ver la estrecha relación que tenemos con los ciclos naturales.

Finalmente visitaremos la bodega, donde os explicaremos el proceso y las particularidades de la elaboración de nuestros vinos. La experiencia culmina con una cata guiada de 5 vinos, 3 de ellos de gama Premium, donde os ayudaremos a diferenciar el carácter de cada uno de ellos y a descubrir sus características organolépticas más especiales.

ITINERARIO

• Paseo guiado por los viñedos que rodean la bodega
• Visita al huerto biodinámico
• Descubrimiento de la bodega
• Cata guiada de 5 vinos, 3 de ellos Premium

COMPLETA TU EXPERIENCIA

• Cata Superior. Suplemento de 10 €/pers.
Podéis elegir esta opción y catar nuestros 5 vinos Premium, incluido el Janus de edición limitada.
• Paseo y cata Exclusivos. Suplemento de 60 €/pers.
Para una experiencia aún más especial, podéis optar por una visita privada con nuestra enóloga Àngela Salvi, donde cataréis cinco de nuestros vinos Premium, incluido el Janus de edición limitada, maridados con una selección de productos gourmet artesanos y de proximidad.