Orenga Ecològica per a infusió i cuina

Orenga ecològica, planta d'aroma intensa i molt herbal, imprescindible a la cuina mediterrània i amb una llarga tradició com a infusió. Sense teïna.

Format: pot de 35 g de fulla seca de cultiu ecològic.

Propietats

• Gran aliada del sistema digestiu: per això s'ha utilitzat tradicionalment per condimentar plats de digestió lenta, com pastes i pizzes
• Tradicionalment utilitzada per cuidar el sistema respiratori
• Rica en antioxidants naturals

Usos

• A la cuina, per donar sabor a pizzes, salses, amanides, carns i verdures
• Com a infusió calenta o freda després dels àpats
• Per aromatitzar oli d'oliva i vinagres

Com preparar-la

• Escalfa l'aigua a 95 °C
• Infusiona 5 minuts amb tapa per no perdre les aromes
• Filtra-la i gaudeix-la, calenta o amb gel

Contraindicacions: no recomanada durant l'embaràs.

Compromís

• Cultiu ecològic
• Producció sostenible
• Comerç de proximitat
• Packaging sostenible