Romaní Ecològic per a infusió i cuina

Romaní ecològic, planta d'aroma intensa i agradable, típica del Mediterrani. Tradicionalment se li atribueixen propietats tonificants i antioxidants. Sense teïna.

Format: pot de fulla seca de cultiu ecològic.

Propietats

• Tonificant de l'organisme, tradicionalment utilitzat per activar el cos i afavorir la concentració
• Ric en antioxidants naturals
• Tradicionalment utilitzat per afavorir la circulació i la funció hepàtica

Usos

• Sol, com a infusió calenta o freda
• A la cuina, per donar sabor a carns, verdures, patates i pa
• En aromateràpia, per la seva aroma associada a la memòria i la concentració

Com preparar-lo

• Escalfa l'aigua a 95 °C
• Infusiona 5 minuts amb tapa per no perdre les aromes
• Filtra'l i gaudeix-lo, calent o amb gel

Contraindicacions: no recomanat durant l'embaràs ni en cas d'hipertensió.

Compromís

• Cultiu ecològic
• Producció sostenible
• Comerç de proximitat
• Packaging sostenible