Pícnic gourmet i tast de vins entre vinyes

L'experiència s'inicia amb una passejada guiada per les vinyes al voltant del celler, on us introduirem les particularitats de la nostra pràctica vitivinícola i sobre la filosofia en què ens basem per a dur a terme tot el procés productiu, des de la vinya fins a la copa. Continuarem visitant el nostre hort biodinàmic i acabarem al celler, on us explicarem els secrets de l'elaboració del vi. També farem un tast guiat de 5 vins, 3 d'ells de gamma Premium, on us ajudarem a diferenciar el caràcter de cada un d'ells i descobrir-ne les característiques organolèptiques més especials.

Per arrodonir l'experiència, us oferim una cistella amb productes artesans del territori per gaudir d'un pícnic entre vinyes excepcional on hi trobareu els formatges artesans de la formatgeria l'Aubreda, guardonada amb diversos premis com el World Cheese Awards, els premis Lactium i de Girona Excel·lent. També hi trobareu una selecció d'embotits de proximitat, així com patè artesanal i una llauna amb anxoves premium, també premiat amb el segell de Girona Excel·lent. No hi pot faltar pa del dia, tomàquets, l'oli d'oliva verge de l'Olivina i sal, perquè pugueu gaudir d'un pa amb tomàquet autèntic de pagès. Aquesta selecció gastronòmica de proximitat vindrà acompanyada d'una ampolla de vi Ú blanc o Ú Negre.

ITINERARI

• Passejada guiada per les vinyes del voltant del celler
• Visita a l'hort biodinàmic
• Descoberta del celler
• Tast guiat de 5 vins, 3 d'ells Premium
• Pícnic gastronòmic entre vinyes

COMPLETA LA TEVA EXPERIÈNCIA

• Tast Superior. Suplement de 10€/pers. Podeu triar aquesta opció i tastar els nostres 5 vins Premium, inclòs el Janus d'edició limitada.
• Pícnic gourmet exclusiu. Suplement de 40€/pers. Per a una experiència encara més especial, podeu optar per una visita privada amb la nostre enòloga Àngela Salvi, on tastareu cinc dels nostres vins Premium, inclòs el Janus d'edició limitada, i coneixereu de primera mà tots els detalls de qui els elabora. Seguidament, gaudireu del vostre moment de relax tot degustant els productes de la cistella de pícnic que us prepararem.